簡単★椎茸入り豚から揚げ

はるANDゆうママ's cooksnap of when they made 簡単★椎茸入り豚から揚げ.
かおるっこら's cooksnap of when they made 簡単★椎茸入り豚から揚げ.
※エフ※'s cooksnap of when they made 簡単★椎茸入り豚から揚げ.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

みじん切り椎茸入りで、野菜も一緒に食べれる豚肉の唐揚げ♪野菜たっぷりボリュームアップ～彩りも良くてお弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
椎茸をみじん切りにすると、苦手な子供も美味しく食べれると思い、野菜も一緒に食べれるから揚げにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12250695445.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 300ｇ
  2. 人参 小1本
  3. インゲン 100ｇ
  4. 椎茸 2個
  5. ★減塩醤油 大さじ1と1/2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★にんにく（すりおろし） 小さじ1
  8. ★しょうが（すりおろし） 小さじ1
  9. ☆卵 1個
  10. ☆水 100ｃｃ
  11. ☆薄力粉 100ｇ
  12. ☆砂糖 小さじ1/4
  13. ☆塩 小さじ1/4
  14. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豚小間肉は★印の調味料をもみこみ、下味をつけます。

  2. 2

    椎茸はみじん切りにします。インゲンは5㎝くらいの長さに切り、人参は薄く半月切りにします。

  3. 3

    ☆印の調味料をボウルに混ぜ合わせ、下味をつけた豚肉と、野菜を混ぜ合わせます。

  4. 4

    野菜と肉を一緒に手でつかむようにして180℃の油に入れて揚げます。ひっくり返しながら揚げ、全体がきつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

揚げる時は野菜を多めにつかみながら揚げ油に入れます。
大きめに揚げ油に入れ、あがったら包丁で切ると野菜が見えて色鮮やかでいいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高菜チャプチェ フライパンひとつで完結 kuragenoie
  2. 肉団子と白菜と筍の春雨の煮込み chipu516
  3. 豚冷やしうどん★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. レンジで簡単！豚こまキャベツ だんどり亭
  5. 簡単！汁なし冷や汁 だんどり亭
  1. アレルギー 幼児食 豚ひき肉のハンバーグ だいたいレシピ
  2. 菜の花とマカロニのサラダ HachiKitch
  3. 簡単すぎる!さくさくクッキー yokyomami
  4. 居酒屋風☆簡単おつまみ白菜 ♡♡♡Mari♡♡♡