海鮮ちらし寿司 覚え書き

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ma♪♪♪
ma♪♪♪ @cook_40168239

酢飯を作らずに、しょうゆだれをかけるだけで簡単に海鮮ちらしずし♪
このレシピの生い立ち
昔、雑誌にあったレシピでずっと作ってます。
覚え書き用

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材料

2人分
  1. ごはん 1合分
  2. 好きなお刺身 適量
  3. ★酢 大さじ3
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. ★サラダ油 大さじ1
  7. ★練りわさび 小さじ1
  8. 好みでレタスやキュウリ 適量
  9. 好みで万能ネギの小口切り 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    ごはんを皿に盛って、粗熱をとっておく

  3. 3

    ごはんの周りにレタスなどを飾り
    お刺身を上に乗せる

  4. 4

    食べる直前に、1のしょうゆだれをかける

コツ・ポイント

しょうゆだれは、すっぱめです。
全部かけないで小さな器に入れておき、食べる人の好みでかけると良いかもです。
具材は寿司ネタになるようなものなら何でも合います。写真はホタテとマグロをメインに、アボカド、玉子焼き、キュウリなどを散らしました♪

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ご覧いただいてありがとうございます。ケーキ、パン、お料理が大好きです＾＾クックパッドのを参考に、自分アレンジしながら、楽しく美味しく作ってます♡
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