小松菜の煮浸し

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

油揚げが煮汁を吸って、小松菜もたくさん食べることができます(*´-`)あっという間にできますよ!
このレシピの生い立ち
あと一品に困ったらよく作ります。
覚書として。

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材料

  1. 小松菜 200グラム
  2. 油揚げ 二枚
  3. だし汁 300cc
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って5センチくらいに切る。油あげはお湯をかけて油抜きにして3センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に、だし汁、醤油、みりんを入れて煮立てる。
    沸騰したら、油揚げ、小松菜を入れてしんなりしたら火を止める。

  3. 3

    冷めるまでおいたら味が染みてよりおいしくなります(*´ω`*)

コツ・ポイント

小松菜は、カルシウムも鉄分も多いので女性には嬉しい野菜(*´ω`*)
あと一品!にもってこいです。

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レシピ作者

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
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決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます\(^^)/
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