金ねりごまで筍の漬け焼き

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
東京都　ぷち様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。

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材料

1人分
  1. 筍の水煮 適量
  2. 長ねぎ 適量
  3. めんつゆ（ストレートタイプ） 適量
  4. 金ごまねりごま 適量
  5. 金ごま油 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにし、＊と混ぜて漬け汁を作る。

  2. 2

    筍の水煮は沸騰したお湯で軽く茹で（水煮特有の匂いを抜くため）、5mm程度にスライスする。

  3. 3

    筍を漬け汁に片面5分ずつ漬ける。

  4. 4

    フライパンに金ごま油を熱し、漬けた筍を両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

分量は全てお好みで(^-^)
筍の水煮はなるべく柔らかい部分を使用して下さい。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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