厚揚げのﾈﾊﾞﾄﾛあんかけ
だぃﾁｬﾝmama @cook_40058897
オクラとなめこのﾈﾊﾞﾈﾊﾞで、あんがトローンっと厚揚げによく絡んで、旨ヘルシーな一品が出来ました♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらいました〜(φ^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは食べ易い大きさに切って耐熱容器に入れ温めておく。(500wで3分位☆)皿に盛る。
- 2
鍋に＊を入れ、沸騰したら洗ったなめこと、カットしたオクラを入れ一煮立ちさせる。
- 3
【2】の中へ、☆の水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げの上にかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
オクラは食感を残すため、あまり煮すぎない事☆材料の分量はだいたいなので…調整して下さいﾈ^^;
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