切り干し大根のはりはりあえ

すにぃ1024
すにぃ1024 @cook_40211088

切り干し大根がある時にぱぱっとできます。
このレシピの生い立ち
値段が安いので便利な切り干し大根をメインにしてみました。

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材料

2人分
  1. まぐろ油漬缶 1缶
  2. 切り干し大根 20g
  3. にんじん 30g
  4. ●さとう 小2/3
  5. ●酢 大2
  6. ●しょうゆ 大1と1/3
  7. ごま 大2/3
  8. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根をぬるま湯につけて戻す。水気を絞って食べやすく切る。

  2. 2

    にんじんは細切りにする。

  3. 3

    ●を合わせて、切り干し大根、にんじん、油をきったまぐろ油漬をあえる。

コツ・ポイント

ごま油をいれるので、まぐろ油漬缶の油はよく切っておいてください。

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