『つまみ』刺身でゴマさば風

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

お安い刺身を購入して、タレに漬け込むだけです。  超簡単!!
このレシピの生い立ち
若い頃、行ってた居酒屋で教えてもらったのは、材料だけで・・・・・・・・

分量をやっと考えることができました(*^_^*)

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材料

2~3人分
  1. 刺身 2~3人分
  2. しょうゆ 大3
  3. みりん 大1
  4. すりごま 大1
  5. 生姜(チューブ) 小1
  6. 小ネギ 1/3束

作り方

  1. 1

    小ネギは細かく切る。

  2. 2

    刺身以外の材料を混ぜ合わせ、刺身を30分程度漬け込む。

コツ・ポイント

お好みで漬け込む時間を調節してください。

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レシピ作者

ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2024.3.12で51歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、超軽めの運動、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘りに行ったり、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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