*さつま芋と豚肉のほっこり煮*
ｴﾑ子 @cook_40211728
ほっこりさつま芋を頂きませんか？
このレシピの生い立ち
豚汁を作ろうと準備していたら、味噌がない！ということで計画変更して煮てみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を一口サイズに乱切りし、10分水につけます。
-
- 2
油揚げにお湯をかけ、油抜きをし、1㎝幅で切ります。
豚肉は一口サイズに切ります。 -
- 3
①、②をお鍋にぽーい！
●も全部お鍋に入れ落し蓋をし、弱めの中火で15分ほどコトコト。
途中灰汁をとってください。 -
- 4
放置して冷ますと、味が染みて美味しいです！
-
コツ・ポイント
特になし！材料切って鍋に入れるだけです！
味をみて薄いと感じたら醤油を足してください。
リアクション
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