簡単彩り甘辛炒め♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

余っている野菜とひき肉、焼き肉のたれがあれば簡単につくれます(*^^*)お弁当のおかずにもバッチリです(^o^)v
このレシピの生い立ち
ひき肉だけ買ってきて菜室にあった野菜と焼き肉のたれで作ってみましたo(^o^)o

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材料

2人分
  1. ピーマン(2個) 60g
  2. 人参 50g
  3. 玉葱(1/4個) 40g
  4. 豚ひき肉 100g
  5. 赤とうがらし(乾燥) 適量
  6. オリーブ油(サラダ油でも) 大さじ1
  7. ★焼き肉のたれ 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取り細切りに、人参皮をむき細切りにする。玉葱はスライスする。★は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚ひき肉を色がかわるまで炒め、赤とうがらしを加えて軽く炒める。

  3. 3

    玉葱、ピーマン、人参を加え、しんなりするまで2~3分ほど炒め★を入れて混ぜて、ごま油を加えてサッと炒める。

  4. 4

    お皿にもって出来上がりo(^o^)o

コツ・ポイント

余っている野菜とひき肉、焼き肉たれがあれば簡単に手軽に作れますo(^o^)o焼き肉のたれがあれば調味料もいりませんp(^^)q

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レシピ作者

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
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