簡単☆チーズの入った和風煮込みハンバーグ

エビにゃんクッキング
エビにゃんクッキング @cook_40211927

2017.5.22煮込みハンバーグ検索でランキング1位☆手抜きに見えない!?彼や家族を大満足!和風ソースは混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
あるもので、手早く作りたいと思いました。ハンバーグはこだわってませんが、チーズを挟むだけで工夫しているように見えますw更に、和風ソースで煮込むだけで格段と似た目も味も美味しくなり、チーズの入った手作り和風煮込みソースとして豪華な仕上がりに!

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材料

4人分
  1. 【ハンバーグ】
  2. 1個
  3. ひき肉 350g~400g
  4. とろけるチーズ 3枚
  5. 片栗粉 適量
  6. 【和風ソース】
  7. しめじ お好み
  8. ★水 250~300cc
  9. 鰹節 3g
  10. ★固形コンソメ 1個
  11. ★醤油 適量
  12. ★みりん 適量
  13. 塩、胡椒 適量
  14. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    【ハンバーグ】ひき肉に卵を加えて練る。8分割にして平にする。4つだけ、ちぎったチーズをのせて残りのひき肉を被せる。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくつけて形を整える。油を引いて、両面焼く。焼けたら1度皿に移す。

  3. 3

    【和風ソース】しめじを焼いて、★の材料を入れる。醤油、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    ハンバーグを和風ソースに入れて煮込む。最後に1度火を止めて、水溶き片栗粉を適量入れて再度火をつけてとろみになったら完成!

  5. 5

    2017年5月22日和風煮込みハンバーグ検索でランキング1位になりました☆皆さん、ありがとうございます!!

コツ・ポイント

玉ねぎが無かったので使わずに行ってます。あれば、ご利用下さい。

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レシピ作者

エビにゃんクッキング
に公開
皆さんと美味しい料理&簡単料理を分かち合えると嬉しいです!まだまだ、活用しきってませんが宜しくお願いします。
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