アプリでひらく作り方
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ナスを半月切りにしてあく抜きのため10分ほど水にさらします。
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鍋に水と調味料をいれ中火で煮立たせます。
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フツフツとしたらナスと小エビを入れ5分ほど煮ます。
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再沸騰したら火を止めて、器に盛り付け完成です！お好きな麺を茹でてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
味見をしてみてお好みの味付けで作ってみてください。
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