簡単♪豆苗と卵の炒め物
クックamy☆ @cook_40193312
簡単！安い食材での一品♪
このレシピの生い立ち
豆苗は安くて彩りも抜群♪もやし炒めもいいけど、豆苗炒めは見た目が色鮮やかで食卓が華やかになります！！
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を五センチ幅にざく切りにする。人参、玉ねぎを千切りにする。
- 2
油をひいたフライパンに人参を炒め、玉ねぎ、豆苗を加えてさっと炒める。
- 3
鶏ガラスープの素、塩コショウを入れて混ぜ合わせ、といた卵を入れる。
- 4
最後に醤油をたらして、香ばしい風味をつけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
火が通りにくい人参を先に炒める。醤油は、最後に入れて香ばしい風味にする。
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