アプリでひらく作り方
- 1
きくらげを水で戻して適当な大きさに切る
- 2
豆苗は根の部分を切り落とす
- 3
厚切りハムを細長く切る。ない時はベーコンでもOK
- 4
玉ねぎを細切りにする
- 5
サラダ油をひいて卵を軽く混ぜてスクランブルに炒めて、別皿に取っておく
- 6
調味料は全部混ぜておく
- 7
フライパンに油をひいて玉ねぎとハムを炒める
- 8
きくらげ、豆苗、卵を入れ、サッとかき混ぜて調味料を回し入れて1分位炒めて完成
コツ・ポイント
豆苗は軽く炒めるだけでOK
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