簡単★節約★豆苗の炒めもの
にゃんまり @cook_40054820
あと一品欲しい時に簡単に作れる♪
豆苗はなんといっても一度使っても再び伸びてきて再収穫できる節約野菜！！
このレシピの生い立ち
主人が豆苗の味が苦手で、なんとかして食べさせようとしたのがきっかけ(笑)
しっかりめの味にしたら、普通に食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切り、豚肉は一口サイズに切ります。
豆苗は切ったら、水で軽く洗います。 -
- 2
フライパンにごま油を入れ、にんじんから炒めます。
次に豚肉→もやし→豆苗の順で炒めます。 - 3
全体に火が通ったら鶏がらスープの素で味付けます。
味が濃い場合があるので、味見しながら入れてください。 -
- 4
お好みで醤油を回し入れて完成。
-
- 5
最後に豆苗さんを容器に移し、毎日一回水を取り替えてあげれば再び伸びてきて料理に使えます♪
-
コツ・ポイント
料理が苦手な私が簡単に作れるので、コツなどはありません(笑)
人により味の濃い・薄いがあると思うので味見しながら鶏がらスープの素を足していく事をお勧めします。
リアクション
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