ちりめん山椒
madameいろは @cook_40212209
簡単で上品な味付けですよ。
このレシピの生い立ち
義母のちりめん山椒が美味しくて、自分でもなんとかマネできないかと試行錯誤して出来ました。
写真は昨年の七草がゆに添えた時のものです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちりめんじゃこを
さっと水洗いし、水切りする。 - 2
小型のフライパンや鍋に、その他の材料と一緒に入れ、水気が無くなるまで弱火で炊く。
- 3
出来上がり。
コツ・ポイント
水切りの時は、いつもザルの上にキッチンペーパーを敷いてしてます。
リアクション
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