簡単 豚バラ角煮 QC

sumica37
sumica37 @cook_40206307

冷めても美味しい。ホロホロと柔らかく食べやすいですよ。大根など一緒に入れて煮ても美味しいです。
このレシピの生い立ち
角煮が食べたいという旦那の要望に応えて、簡単に出来る角煮を作って見ました。

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材料

豚バラブロック20cm2本分
  1. 豚バラブロック 2本
  2. お酒 40cc
  3. 米酢 50cc
  4. きび砂糖 60g
  5. 醤油 100cc
  6. (他に大根やゆで卵、こんにゃくなど 適量)

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを2〜3cm幅に切り、浄水に浸けておく

  2. 2

    鍋に豚肉を入れて調味料を入れる。IR8でカタカタしたらIR4で25分
    ※他の野菜や卵など一緒に入れて煮てもOK

  3. 3

    完成したらフタをしたまま冷まして完成

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レシピ作者

sumica37
sumica37 @cook_40206307
に公開
Amway Queen Cookのお鍋で料理〜スイーツ・パンまでいろいろ作っています。少しずつ、自分の記録用にと思い、投稿して行きますのでよろしくお願いします!
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