えのきとニラのごま味噌汁

Nitingale
Nitingale @cook_40208278

ゴマが香ばしい、簡単なお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
すりごまが大好きなので。

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材料

2人分
  1. えのき 1/2袋
  2. ニラ 1/2束
  3. 400cc
  4. ほんだし 小さじ1強
  5. 味噌 大さじ2〜お好み
  6. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    えのきは石づきをとり、長さを半分に切ってほぐす。ニラは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に水をいれて火にかけ、沸騰したら本だし、えのきをいれる。

  3. 3

    弱火にして味噌を溶き入れ、すりごまを加える。最後にニラを加えてさっと混ぜたら火を止めて出来上がり。

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レシピ作者

Nitingale
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