ゴーヤとおかかのチーズ焼き③
干芋くん @cook_40048071
味噌チーズがゴーヤにベストマッチのシリーズ第三弾です！！（＾∀＾）
このレシピの生い立ち
シリーズ1，2がおいしかったので他の味付けも試してみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってわたと種を取ったら薄切りにし、軽く塩もみしてしばらく置いたら水で洗って水気をよくきる。
- 2
ごま油をしいたフライパンでゴーヤを炒め、ハチミツ・みりんと味噌をよく混ぜ合わせて味付けし、かつお節を加えてさっと炒める。
- 3
耐熱皿に2を盛り、ピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
コツ・ポイント
シリーズ1.2.3ともゴーヤの大きさに合わせて調味料を加減してください！
ちなみにレシピで使用のゴーヤは中くらいです！
リアクション
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