栗きんとんもどき

creatcuisi
creatcuisi @cook_40208042

旬の栗を使って栗をイメージした栗きんとんを作ってみましたが、見た目は少し炒めすぎて色が緑色になってしまいました!
このレシピの生い立ち
栗が届いたので、作ってみました!

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材料

  1. 10個くらい
  2. 砂糖 大さじ2
  3. バター 適量
  4. マスカットジャム 栗きんとんの上にのせる

作り方

  1. 1

    生栗の皮を剥きやすい方法で剥きます。

  2. 2

    剥いた栗を鍋にいれて弱火で潰していきます‼

  3. 3

    ある程度潰せたら、バター砂糖をいれて混ぜます‼

  4. 4

    少しパラパラしてきたらラップにのせて丸く固めます‼そして冷蔵庫にいれて冷やします‼

コツ・ポイント

特にありませんでした‼逆に作るときのポイントあれば教えてください!
前回作ったマスカットジャムをのせたら美味しかったです‼

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レシピ作者

creatcuisi
creatcuisi @cook_40208042
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