生栗 栗きんとん

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418

形は不格好ですが、栗100%の純粋な栗きんとん
甘めが好きな方は、砂糖を少しプラス
このレシピの生い立ち
安く、たくさん食べたかったから(*´艸`)
398円の栗で、8個出来ました

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材料

  1. 生栗 (皮をむいた状態) 245g
  2. 少々
  3. 砂糖 栗の1割(25g)

作り方

  1. 1

    栗をゆで、渋皮まで丁寧に剥く

  2. 2

    栗をワッシャーで、潰す
    裏ごしをする

  3. 3

    砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    ラップに適量のせ、絞る
    完成!!

  5. 5

    今年2021年
    3度目、恒例の栗きんとん

コツ・ポイント

ムラにならないようにしっかり混ぜる
栗は、少しツブを残す感じがいい

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レシピ作者

たび&こまめ
たび&こまめ @cook_40093418
に公開
H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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