圧力鍋で簡単♪大根と挽き肉の煮物

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

圧力鍋で簡単♪時短♪挽き肉を使ってリーズナブルのレシピです。

このレシピの生い立ち
大根と挽き肉しか冷蔵庫になくてうまれた苦肉のレシピです。圧力鍋で、柔らかく好評でした。

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材料

2人分
  1. 豚の挽き肉 100g
  2. 大根 1/4本
  3. 長ネギ 1/4本
  4. しょうが 1/2かけ
  5. にんにく 1
  6. ごま 大さじ1
  7. 甜麺醤 大さじ1
  8. 80cc
  9. 醤油 大さじ1
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れ炒める。蓋をして加圧する。加圧時間は4分。その後、自然冷却で完成。

コツ・ポイント

調味料に材料を浸すと味もしみて美味しいです。好みで仕上げに、水とき片栗粉でとろみをつけても良いと思います。

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レシピ作者

mmchopin
mmchopin @cook_40037603
に公開
大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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