アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め切りにして酢水につけておきます
- 2
エリンギは適当な大きさに裂いてください
- 3
ごま油をひいてエリンギ水切りしたごぼう豚肉を炒めます
- 4
砂糖、みりん、だし汁、醤油の順で炒めてください
- 5
落し蓋をして汁がすくなってきたら火を止めて冷ましてくださいね。味がしみ込みます
コツ・ポイント
仕上げにゴマやネギなどを上にトッピングするとさらに美味しいです＾＾
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