簡単！大豆ともやしと小松菜のナムル炒め✩

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トムサムユウ's cooksnap of when they made 簡単！大豆ともやしと小松菜のナムル炒め✩.
まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579

香ばしい大豆✩シャキシャキのもやし✩しんなりの小松菜✩そえぞれの食感が楽しいナムルです✩(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
ナムルが大好きなので♪和物のナムルですが、大豆を香ばしくしたくて炒め物にしました（＾＾；）
もやしやほうれん草のナムルに大豆を加えて食べごたえを増しました✩ヘルシーで体とお肌に嬉しい副菜です♪

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材料

３～４人分
  1. 小松菜 １束
  2. もやし １袋
  3. 大豆(水煮) １００g
  4. にんにく(みじん切り) 小さじ１
  5. ごま油 大さじ２
  6. 塩 小さじ１
  7. 中華だしの素 小さじ１
  8. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って食べやすい大きさに切る。
    もやしは洗って共に水気を切っておく。

  2. 2

    炒め鍋にごま油とにんにくを入れ火にかけ、にんにくが薄くキツネ色になれば大豆を入れて炒める。
    続いてもやしも投入♪

  3. 3

    ２に小松菜を入れて全体に火が通るよう強火で炒める。
    塩と中華だしの素で味付けする。
    ※ダシダをお持ちの方はダシダを♪

  4. 4

    全体に火が通れば盛り付け、黒ごまをちらして出来上がり♪
    このまま熱々でも、冷蔵庫で覚ましても美味しいです♪

コツ・ポイント

大豆を香ばしく炒めると甘味がまして美味しいです✩
炒め物の時よりもごま油を多めにしてナムルと同じ味付けに✩
このままビビンバに使用してもOKです♪

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レシピ作者

まある☆♪
まある☆♪ @cook_40138579
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みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆
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