大人のブドウゼリー～白ワイン仕立て

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♪♪maron♪♪
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白ワイン入りの大人向けのブドウゼリーです。
ゼラチン入りでコラーゲンたっぷり♪白ワインの香りがたまりません
このレシピの生い立ち
ゼラチンたっぷりでコラーゲンもとれるブドウゼリーに白ワインを加えて大人だけの贅沢スイーツを作りました

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材料

4個分
  1. ブドウゼリー
  2. 100%ブドウジュース 400ml
  3. 白ワイン 大さじ2
  4. 粉ゼラチン 8g
  5. 砂糖 15g
  6. 白ワインジュレ
  7. お湯 100ml
  8. 粉ゼラチン 5g
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 白ワイン 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブドウジュースに砂糖を加えてよく混ぜたら、鍋またはレンジで沸騰直前まで加熱し粉ゼラチンを溶かし入れます

  2. 2

    白ワインを加えてよく混ぜたら、カップに流し入れます

  3. 3

    白ワインジュレ
    耐熱皿に粉ゼラチンと砂糖を入れたらお湯を加えてよく混ぜます。白ワインを加えて冷蔵庫で冷やします

  4. 4

    白ワインジュレが固まったらフォークで崩します

  5. 5

    ブドウゼリーの上に4の白ワインジュレをのせたら完成
    お好みでブドウをのせても可愛いです

コツ・ポイント

お子さまにもあげたい場合は白ワイン無しで作って下さい

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レシピ作者

♪♪maron♪♪
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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版6刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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