もやしのやみつきナムル

やまちゃん(仮)
やまちゃん(仮) @cook_40209100

安くて美味しいおつまみができました。
このレシピの生い立ち
夕飯の副菜としてよく作ります。
箸休めにちょうどいいと思います!

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. 少々
  3. ごま 大さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かし、
    塩をひとつまみ入れる。
    沸騰したらもやしを1袋入れて1分ほど湯がく。

  2. 2

    もやしをザルに上げて湯切りをする。
    その後、冷めないうちに塩をかける。
    (味見したときに、少し塩気を感じられるくらい)

  3. 3

    めんつゆ大さじ2杯を回し入れて、もやしと和える。

  4. 4

    最後にごま油を大さじ2杯かけて和えれば完成!
    お好みで一味をかけて和えると、お酒のおつまみにもぴったりです。

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レシピ作者

やまちゃん(仮)
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