鯵の竜田揚げ

ゆきコレ's cooksnap of when they made 鯵の竜田揚げ.
kiooooon
kiooooon @cook_40212554

油をあまり使わずに簡単にアジの竜田揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
今まで作ったことがなかったので新しいメニューに挑戦したいと思って作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. アジ 1尾
  2. ○醤油 大さじ2
  3. ○みりん 大さじ1
  4. ○しょうがorしょうが焼きのたれ 少々
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    まず、下準備をします。アジを3枚におろし、気になる小骨があれば処理します。切り身の場合でも骨があれば処理します。

  2. 2

    ○の調味料を袋に入れ、その中に先ほど下準備したアジを入れます。それを10分ほどつけおきします。

  3. 3

    10分たったらアジを取り出し、クッキングペーパーで水気をしっかりととります。そこに片栗粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにアジが浸るぐらいにオリーブオイルをいれて温めます。丁度いい温度になったら先ほどのアジをフライパンに入れます。

  5. 5

    両面キツネ色になるぐらい揚げます。揚がったらクッキングペーパーで油をきったら完成です。

コツ・ポイント

下準備の時に骨をちゃんと取っておくと、食べる時に気にならないのでとても食べやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

kiooooon
kiooooon @cook_40212554
に公開
お昼とか夜に作ったものをレシピと写真付きでのせていきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レンズ豆のサラダ yayoi_table
  2. 鶏もも肉となすのとろとろチーズトマト煮 管理栄養士まいまい
  3. もっちり柔らか‎🤍じゃがいもチーズもち みゆりん🍒可憐な暮らし
  4. ダイエットの味方！鳥のスパイスグリル seiichiro
  5. 忙しい朝に🌞ウインナーパン SAMURAIす
  1. 簡単なのに本格ビーフシチュー 調理師たぬチキ。
  2. はいさい堂のゆし豆腐風汁☆ はいさい堂
  3. 孫が大好きな！焼き麩の味噌汁 ☆陽翔のばあば☆
  4. 香港家庭料理潜入♪ジャガイモのXO醤炒め もりあん農園