アプリでひらく作り方
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れんこんを小さめの乱切り、さつまいもはれんこんよりも大きめの乱切りにしてさっと水にさらす。
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①を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ沸かす。沸いたら一度お湯を捨て★を入れて中火にかけ沸いたら落し蓋をして10分煮る
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ちくわを加え、混ぜてから5分煮て完成！
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コツ・ポイント
子ども向けに小さく切っていますが、大人だけなら、全て大きめの乱切りにして、調味料も倍で濃いめでいいです！
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