生クリーム使用のとろけるプリン②

T0moco
T0moco @cook_40053864

ゼラチンで固める簡単プリン✨濃厚でトロットロ✨
失敗無しです✌︎2017.3.12人気検索トップ10入り

このレシピの生い立ち
レシピID:18052735のプリンをアレンジして、ゼラチンで固めると絶対に失敗しないのでUPしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵黄 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 40g
  5. ゼラチン 3g
  6. ラム 大さじ1
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。→牛乳を少しずつ加えて混ぜる→生クリーム→ゼラチン→加熱しながら混ぜる。

  2. 2

    バニラエッセンスとラム酒を加え、器に流し入れ、冷蔵庫へ。

  3. 3

    カラメルソース
    砂糖50g+水大さじ1を火にかける→お好みの色がついたら、少量のお湯を加えて色止めする。

  4. 4

    全卵を使って、加熱する「とろけるプリン①」
    レシピID:18052735

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

T0moco
T0moco @cook_40053864
に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
もっと読む

似たレシピ