簡単☆ しっとりショコラ
PONPONまま @cook_40191389
簡単なので、ちょっとしたオヤツに。
チョコの種類を変えると、甘さが調節出来るので、幅広い人に合うかなぁ…と。思います
このレシピの生い立ち
子どもでも簡単に作れるケーキを思い出したので。
簡単☆ しっとりショコラ
簡単なので、ちょっとしたオヤツに。
チョコの種類を変えると、甘さが調節出来るので、幅広い人に合うかなぁ…と。思います
このレシピの生い立ち
子どもでも簡単に作れるケーキを思い出したので。
作り方
- 1
☆印の材料を合わせてふるっておく。
オーブンを150℃に温めておく。 -
- 2
耐熱容器にバターとチョコレートを入れる
-
- 3
電子レンジで温める溶かす。
(だいたい1〜2分くらいで溶けます。) -
- 4
溶けたチョコレートに砂糖
・牛乳・ほぐした卵・粉を加え泡立て器で混ぜます。
＊空気が入らない様にグルグルと混ぜて下さい。 -
- 5
焼き型にゴムベラで生地を流し入れ、5㎝位の高さから3回程落として余分な空気を抜く。
-
- 6
150℃のオーブンで40〜45
分焼く。
焼き上がったら、10㎝位の高さから落として空気を抜いt焼き縮みを防ぎます。 - 7
焼き上がりは表面にヒビが入り、全体的にふくらんでますが、粗熱が取れると中央がしぼみます。
-
- 8
粗熱が取れたらアルミホイルをかぶせ冷蔵庫で1時間ほど冷やすと、濃厚でしっとりした口どけに。
- 9
スライスして、ココアパウダーや粉糖で飾ります。
-
コツ・ポイント
＊今回はパウンド型ですが、焼き型はお好みで。
＊オーブンによっては焼き時間が異なりますので、心配なら竹串をさして生地がついて来なければ大丈夫です。
＊焼き上がりを食べると、また違う感じです。
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