お揚げの唐揚げ

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おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

ヘルシーです。ベジタリアンの方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（東京都A様）

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材料

2人前
  1. 油揚げ 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 油(炒め用) 適量
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 日本酒 大さじ1杯
  6. ごま油 大さじ1/2杯
  7. チューブの生姜 3cm
  8. チューブのにんにく 3cm

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    油揚げは1枚を縦4つに細長く切り、やさしく結んで形を整える。

  3. 3

    タレの材料を予め混ぜておき、そこに整えた油揚げを入れて混ぜる

  4. 4

    味がついた油揚げを取り出し、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    180度に熱した油で、油揚げをこんがり揚げる。

  6. 6

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

シンプルな材料で手軽に作れます。見た目も食感も鶏のから揚げのようです。目を閉じて食べたら分からないかも・・・マヨネーズと七味唐辛子をつけたら、おつまみとしても楽しめます！

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レシピ作者

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432
に公開
納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商品の購入はお近くのスーパー、またはネットショップまで。タイシネットショップ　http://www.taishi-shop.jp/●商品や工場については、ホームページまで。太子食品ホームページ　http://www.taishi-food.co.jp/
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