キノコとソーセージのアヒージョ

かめかめ母さん
かめかめ母さん @cook_40070042

とっても簡単で本格的
このレシピの生い立ち
お店でおいしかったので再現しました。エビとかホタテでも。

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材料

グラタン皿一個分
  1. キノコなんでも 手のひらいっぱい
  2. ソーセージ 2本
  3. にんにく 小1片
  4. オリーブ 材料がヒタヒタになる位
  5. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    キノコは一口大にほぐす

  2. 2

    にんにくは薄切りにし、芯を竹串で取り除く

  3. 3

    ソーセージは1cm位にカット

  4. 4

    材料は全部グラタン皿に入れて、オリーブ油をかけ、塩コショウを多めにふる

  5. 5

    オーブントースターでグツグツいうまで加熱して出来上がり!

コツ・ポイント

キノコは洗わずに。気になるときはペーパーなどで拭き取って。

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レシピ作者

かめかめ母さん
かめかめ母さん @cook_40070042
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