『ハロウィン目玉』の簡単巻き寿司
デコHANA @cook_40055741
巻きすがなくても大丈夫！
お弁当にもぴったりな簡単デコ巻きです♫
このレシピの生い立ち
難しそうだと思われる飾り巻き寿司。
まずは気軽にチャレンジしてみようかなと思ってもらえるようなシンプル、簡単巻き寿司レシピを考えています◡̈⃝♩
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを120g準備する。
お好みで酢飯でも♫
今回は白ごま＋ごま油＋塩味にしました。 -
- 2
ソーセージ(太)を10cmにカット。1/4海苔(全形海苔を横にカットしさらに縦にカットしたもの)で魚肉ソーセージを巻く。
-
- 3
向こう5cmをあけて、のり1/2枚(全形を横半分にカットしたもの)にごはんを敷き詰める。
-
- 4
ごはんの手前に、海苔を巻いた魚肉ソーセージを置く。
-
- 5
向こう側にゆっくりと巻き上げる。海苔の終わりはご飯粒を糊代わりにして、とめる。
巻きすがなくても、手で巻いてOK! -
- 6
濡らした包丁で、4〜5等分にカットする。
-
- 7
海苔やチーズを型抜きして、デコレーションする。
海苔はシリコンマットなどの上で型抜きで形をつけて、ハサミで切ると良い。 -
- 8
出来上がり◡̈♥︎
-
コツ・ポイント
ごはんはなるべく平らにすると、均等に巻けます。巻きすがなくてもラップで代用したり、手できっちり巻けば大丈夫です♫
リアルさを追求される方は、カニカマを裂いたものを白い部分に置くと血管っぽくなると思います。
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