ﾙｯｺﾗとささみの風味ゆたかなスープ

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Beach38
Beach38 @cook_40059560

ﾙｯｺﾗと鶏ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰの相性ﾊﾞｯﾁﾘなｽｰﾌﾟ♡しかも、栄養満点ｯ!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のﾙｯｺﾗの消費を考えてました♡

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材料

2～3人分
  1. ﾙｯｺﾗ お好きなだけ
  2. ささみ 2切れ
  3. ﾌﾞﾅﾋﾟｰ 半分～1個
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ごま油 少量

作り方

  1. 1

    ﾙｯｺﾗは水洗いし、大きめに切ります。ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰも一口大に切っておきます。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープの素、塩を入れ味を整えます。

  3. 3

    ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰを入れ沸騰すればﾙｯｺﾗを入れて30秒ぐらいで火を止めます。

  4. 4

    仕上げに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを注いでもごま油を注いでもOK!!お好みで。
    もちろん、そのままでもとっても美味しい！

コツ・ポイント

ｽｰﾌﾟはやや薄味でも、仕上げにお好みのｵｲﾙをかけるので風味ゆたかで美味しく仕上がりますヾ(≧∇≦)

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レシピ作者

Beach38
Beach38 @cook_40059560
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昨年から，料理のレパートリーを増やそうと頑張ってます♪今ゎ圧力鍋とシリコンスチーマーにハマってます(*^o^*)
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