うちのシュウマイ

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan

肉汁じゅわーぁな我が家のシュウマイ!
あつあつをどうぞ♪

このレシピの生い立ち
モニターで頂いたT-FALのスチームクッカーを使って♪

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材料

20枚分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. しいたけみじんぎり 3枚
  3. 玉ねぎみじんぎり 1/2個
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. しょうがみじんぎり 小さじ1
  8. シュウマイの皮 20枚分
  9. れば コーンえび 20個分

作り方

  1. 1

    ●材料を 粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2

    皮で包んでクッキングシートに並べる。あれば 飾りに コーン、えびをのせる。少し押し込むように。

  3. 3

    シートをスチームクッカーに敷いて シュウマイいれて 14分加熱スタート。からしをつけてめしあがれ。

コツ・ポイント

ホウライ風のぶたまんの肉だねを シュウマイにしてみました。

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レシピ作者

とむまろ
とむまろ @tomumaro_pan
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