切り干し大根と鶏肉の和風スープ
tomaton☆ @cook_40127643
野菜高騰の時に役に立つ、切り干し大根を使ってスープ作りです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根は栄養があり、煮物にも使えるならスープにも！
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻す。鍋を温めて油を入れて鶏肉を炒め、スライスした玉ねぎ、切り干し大根、を更に炒めて水を入れる。
- 2
1にだしの素、酒、味醂、醤油を入れて火を通したら完成です。
コツ・ポイント
味は調整してください。
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