切干大根の梅スープ

ローラlove
ローラlove @cook_40036967

切干大根と梅干しの旨味がたっぷり。出汁いらずで簡単♪優しいお味のスープです。
このレシピの生い立ち
良いお出汁です。

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材料

2人分
  1. 切干大根 10g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 梅干し 大1個
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水2カップと切干大根を入れ弱火にかける。弱火でじっくり戻しながら沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら薄切りにした玉ねぎとちぎった梅干し、調味料を入れ玉ねぎが煮えるまで弱火で加熱する。

  3. 3

    梅干しの塩分によって調味してください。

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レシピ作者

ローラlove
ローラlove @cook_40036967
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犬大好き♪料理大好き♪野菜中心の料理を載せています。イチオウ管理栄養士です(*^_^*)
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