厚揚げピリ辛おろしだれ

みいねぇ
みいねぇ @cook_40096270

カリッとピリ辛!お酒も進むよ!

このレシピの生い立ち
節約をしていても、ちょっと豪華にパパッとできるものはないかなと考えた時にひらめきました(^^)

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材料

1人分
  1. 絹厚揚げ 150g
  2. 大根 50g
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げを好みの大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに1を入れ、焦げ目がつくまで焼く。
    油は敷かず、厚揚げの油で焼き上げる。

  3. 3

    2を皿に取り、同じフライパンに大根おろし、めんつゆ、豆板醤を入れ、沸騰させる。

  4. 4

    3を厚揚げにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

厚揚げをカリッと焼くことで、食感が楽しめます!
辛さはお好みで‼︎

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レシピ作者

みいねぇ
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