でっか！ロールキャベツ♪2014/5/4
もかモリィ @cook_40205162
一気に過去に遡り。
妹と住んでた時の、料理アプリ初投稿のやつをお引越し。
見た目、食べ応えバツグン。
さすがDASH
このレシピの生い立ち
鉄腕DASHで、でかキャベツのでかロールキャベツ作ってかぶりついてた。
我が家の殿様(妹)の「これやりたい！作ってー！」
で、作ってみました(・∀・)
でっか！ロールキャベツ♪2014/5/4
一気に過去に遡り。
妹と住んでた時の、料理アプリ初投稿のやつをお引越し。
見た目、食べ応えバツグン。
さすがDASH
このレシピの生い立ち
鉄腕DASHで、でかキャベツのでかロールキャベツ作ってかぶりついてた。
我が家の殿様(妹)の「これやりたい！作ってー！」
で、作ってみました(・∀・)
作り方
- 1
牛豚挽肉500以上。
今ひとつDASH感が足りない。と鶏胸100ちょいを急遽ミンチに。
三味一体。 - 2
玉ねぎ大1、卵1、味付けやらなんやら入れてコネコネ。
キャベツ半分〜2/3→レンチンで柔らかく。 - 3
肉ダネの周りに、粉振りながらキャベツをペタペタ貼り付ける。
ラップできつめに締め形を整える。
レンジで4分程。 - 4
フライパンで焼きめ付けて高さ1/4くらいまで水IN。
ダシ、お酒、砂糖、醤油で味付け。
その他、コンソメなどお好みで。 - 5
中は先に火を通してあるので、煮込みはそんな時間かからず。
5分程、キャベツがとろとろなったら完成〜＼(^o^)／
コツ・ポイント
肉肉しいのが好きな方はパン粉なしで。
少しふわっとさせたければパン粉ありで。
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この味は初！自慢のゆで卵入ロールキャベツ この味は初！自慢のゆで卵入ロールキャベツ
茹で卵をプラスしたら、食べ応え満足するロールキャベツに仕上がりました♪アレを使った味付けで、子供の大人気メニューに！
happyママ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19021721
