しらたきとピーマンと豚肉の炒め煮
wanwansumi @cook_40168429
少し濃い味付けなのでご飯のオカズにもお酒のアテにもオススメです！
このレシピの生い立ち
常備菜を考えていた時に出来たレシピです。ダイエット中の方にもオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは熱湯で茹でてザルに上げ、食べやすい長さに切る。
ピーマンは千切りにしておく。 - 2
フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れる。
- 3
ピーマンがしんなりしてきたらしらたきを入れるだし醤油、酒、醤油を入れて汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
濃いなくらいの味付けで汁気がなくなるまで炒めるのがポイントです。
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