*とろろ鍋*

yamabuki1 @wisteria79misa
思いつき鍋で、体がポカポカ。
鍋つゆが、とろ~っとして美味しかったです。(^^♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で、思いつくまま鍋ものを作ってみようと。
作り方
- 1
ホウレン草は軸に十字に切り込みを入れて割きよく洗っておく。えのき茸としめじは石づきを取りほぐしておく。
- 2
鍋に◉印を入れて煮立て、長芋を擦り入れ、豚こま切れ、えのき茸、しめじを加えて火を通す。
- 3
2の鍋にホウレン草を加え、色が変わったら火を止める。
- 4
鍋ごと食卓に出していただく。
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