作り方
- 1
豆腐の水をきる。レンジで3分
- 2
レンジで3分やってる間にほうれん草と人参をきる。
- 3
豆腐ができたらザルの上にのせて冷ましながら水をきる
ほうれん草と人参を耐熱容器にいれてラップをして電子レンジで3分 - 4
豆腐の水がきれて、冷めてきたら
ビニール袋にいれて潰す。 - 5
ほうれん草と人参が温まったら小さじ1の醤油を入れてまぜる。
- 6
違うお皿にマヨネーズとすりごま(白)砂糖、醤油をまぜる。
- 7
豆腐をお皿にいれて、ほうれん草と人参をよく水をきって、(絞り出すように)豆腐とまぜる
- 8
作った、マヨネーズなどのタレをまぜる。
- 9
味をみながらまぜる。味が薄かったらマヨ、醤油、砂糖で味付けする。
かき混ぜたら完成"((∩´︶`∩))"
コツ・ポイント
豆腐の水や野菜の水をよくきって行うことで、味がつきやすいので水気をきる。
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