ほうれん草と人参の白和え
sogumu @cook_40316961
甘めなのでお子さんでも食べれると思います！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた白和えが食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーを巻いてレンジで温め、水を切っておく
-
- 2
人参を細切りにし柔らかくなるまでレンジで温め、醤油・白だしを小さじ1ずつ加え混ぜたら置いておく（途中で混ぜる）
-
- 3
ほうれん草もレンジで温めよく水を搾っておく(今回は冷凍のほうれん草を使用しています)
- 4
豆腐を潰す(写真は倍で作っているため多く見えます)
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- 5
ボウルに人参・ほうれん草を加え、すりごまを大さじ1いれる(人参はなるベく汁をきるようにしていれる)
-
- 6
味噌と砂糖を別容器で合わせておき、ボウルに入れる
-
- 7
よく混ぜ合わせたら完成
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コツ・ポイント
もし味が薄い場合は味噌と砂糖を小さじ1ずつ足してください！
我が家は出汁入り味噌を使用しています
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