ほうれん草とクルミの白和え

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196

ほんのり甘く優しい味
このレシピの生い立ち
粗めのピーナッツがなかったので、クルミでつくりました。

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材料

  1. 豆腐 3連パックの1パック分
  2. ほうれん草 1束
  3. クルミ お好みで
  4. お砂糖 大さじ1
  5. お醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お豆腐は、水切りしておく。ほうれん草は茹でて冷水にとりアク抜きをしておく。クルミは細かく刻んでおく

  2. 2

    お豆腐をボールに入れて、お砂糖お醤油を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草、刻んだクルミを入れて混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みですが、ほんのり甘いぐらいが美味しいです。

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レシピ作者

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196
に公開
東京に一人で住んでいる娘に送るレシピを保存しています。レシピを教えてと度々言われるので、残しておきます。見ている様子はないので(T_T)。美味しくお料理が作れたら、娘や息子にも食べさせてあげたかったなぁと思う毎日です。専業主婦歴うん十年のたくさんの失敗と経験の数々をレシピに。どなたかの参考にもなりましたら嬉しいです。
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