アプリでひらく作り方
- 1
いわしを手開きして並べ、軽く塩を振ってまぶします。
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- 2
その上にしそを乗せて行きます。
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- 3
頭側のほうからしっぽの方に向かってくるくると巻き、つまようじで止めます。
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- 4
全部止めたら、全体に塩コショウを振り、●の小麦粉→卵→パン粉の順につけ、適温の油で揚げていきます。
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- 5
カラッとキツネ色に揚がったらできあがり〜！
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コツ・ポイント
※揚がったらすぐに、つまようじは取っておいて下さい。チーズを挟んでもおいしいです(^^)
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