♡柔らか！ささみのスイチリマヨ♡

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

これささみ！？って驚く程柔らかいです♡オーロラソースにスイチリもプラスしてピリ辛に仕上げてみました＾＾
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使ってご飯に合うおかずを作ってみました♡ささみ特有のパサパサした感じが一切ないので食べた方にはいつも、これささみ！？とびっくりされます＾＾

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材料

  1. ささ身 3本
  2. 酒(下味用) 大さじ1
  3. 砂糖(下味用) 小さじ1
  4. 塩コショウ(下味用) 少々
  5. ◎マヨネーズ 大さじ3
  6. ◎ケチャップ 大さじ1
  7. ◎スイートチリソース 大さじ1
  8. ◎砂糖 小さじ1
  9. ◎牛乳 大さじ1/2
  10. ◎レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    ◎を合わせておきます。

  2. 2

    ささみは筋を取って食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ポリ袋に酒･砂糖･塩コショウを入れて、揉みこみ15分程置いておく。

  4. 4

    小麦粉を塗す。

  5. 5

    卵を潜らせる。

  6. 6

    油をひいたフライパンにお肉を焼いていく。※何度もひっくり返さない事！

  7. 7

    キッチンペーパーに乗せ油をきっておく。

  8. 8

    ◎とささみを合わせる。※衣が剥がれないように優しく混ぜ合わせて。

  9. 9

    お好みでパセリを振りかけて完成です♡

コツ・ポイント

フライパンでささみを焼く際は何度もひっくり返さない事。片面こんがり焼けたら返すくらいで。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
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旦那さんと2人暮らし。フルタイムで働いてる為、なるべく時短で作れるレシピ考案中＾＾12月に第一子出産予定。皆さんの献立の、お役に立てますように♪
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