ポトフ

azlyn
azlyn @cook_40060658

キャベツを大量消費で便秘かいしょう!
このレシピの生い立ち
あったかくて、体に良いスープを作りたくて

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材料

四人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. にんじん 1本
  3. キャベツ 半玉
  4. ウインナー 1袋
  5. コンソメ 1.5個
  6. 塩コショウ 少々
  7. ればローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    キャベツの芯と根菜野菜を煮始める、この時にコンソメ・ローリエも入れる。
    (水はキャベツから水分が出るのでヒタヒタでOK)

  2. 2

    キャベツを崩れないように入れる、弱火で。

  3. 3

    ウインナーをいれ、塩コショウで味を調節。
    お好みで、粒マスタードを添えてもおいしいです^ ^

コツ・ポイント

・キャベツの芯は後で出して捨ててください
・お鍋は蓋をせずに煮込むと美味しいです

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レシピ作者

azlyn
azlyn @cook_40060658
に公開
お料理&お菓子&お弁当♬食べるのも作るのも大好き!色々な料理をUPしていきたいです☆ステキなレシピにたくさんチャレンジしていきたいな^ ^
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