作り方
- 1
もち米はといで、○の調味料も一緒に水加減をして30分おいてから炊き始める
- 2
鶏肉はひとくちサイズに切って、にんにくと
酒・塩で下味をつけておく - 3
鶏肉はひとくちサイズに切って、酒と塩で下味をつけておく
- 4
ごぼうはささがき
にんじんは短冊切り
しめじはほぐし
油揚げは細切りに - 5
フライパンで鶏肉を炒め、色が変わったら3を加えて火が通ったら
●の調味料を加えて煮詰める - 6
もち米が炊き上がったら、5を炊飯器に入れて混ぜ合わせる
*5は混ぜる前に温めなおす
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