シソ香る！和風じゃがバタ炒め
Ｅｔｕｄｅ @cook_40057184
じゃがバターに青シソと油揚げを足して困ったときの1品に。あっというまに出来ちゃう！
油揚げに味が染みてウマウマ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとシソの組み合わせは意外と男性にも好評。ささっと作れます。お弁当にもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき１㎝角のさいの目切りにし、水にさらす。ラップに包み電子レンジで串が通るまで加熱。（３～４分ほど）
- 2
油揚げは熱湯で油抜きした後、5mm幅に切る。青シソは千切り。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモと油揚げを炒める。
- 4
ジャガイモの表面が軽くこんがりしてきたら、バター、醤油を全体に絡める。最後に青シソとかつお節を混ぜいれたら完成。
コツ・ポイント
電子レンジを使うのであっという間に完成。ビールのお供にも。
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