☆絶対失敗しない！ふわっふわお好み焼き☆

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あいるんルン
あいるんルン @cook_40208980

ふわっとろのお好み焼き♡
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このレシピの生い立ち
絶対失敗しません！
長芋と卵がふわとろの決め手です！

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材料

3人分
  1. ☆卵 5個
  2. ☆長芋 1/2〜1本
  3. ☆キャベツ 1/4
  4. ☆だしの素 小さじ1
  5. ☆にら 1/2本
  6. 豚コマ肉 300g
  7. 小麦粉 1/2CUP

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、にらは細かく刻み、☆を全てよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    よく混ざったところで、小麦粉をさっくりと混ぜる。

  3. 3

    フライパンで豚肉を焼き、その上に生地を置く。

  4. 4

    蓋をして弱火で焼き、焦げ目が少しついたら、裏返し。

  5. 5

    反対側も同様に焼き色がついたら、できあがり！

コツ・ポイント

長芋はたくさん入れた方が、ふわとろで美味しいです。
にらは冷蔵庫に余ってたので、今回入れたら美味しかったので(^_^)生地に入れる具材はお好みで☆

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あいるんルン
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