ネギとササミのちょっぴりヘルシー春巻き

もへほっぺ @cook_40061779
さっぱりな春巻きです。
材料3つでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、叔母に教わったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし。ごま油(なければ普通の油)とお酒を入れて鶏ササミを茹でる。
我が家は水800㏄位各大さじ1位いれます。 - 2
茹でている間にネギを切る。
白い部分はやや太めの白髪ネギにし、緑の部分は斜め薄切りにする。 - 3
鶏ササミに火が通ったら火を止め、蓋をして茹で汁ごと冷ます。
- 4
冷めた鶏ササミを細かく裂いて軽く塩・胡椒をする。
- 5
鶏ササミ、ネギを各10等分にし春巻きの皮に包んで揚げれば出来上がりです。からし醤油は勿論、わさび醤油、塩などでどうぞ★
- 6
鶏ササミの茹で汁は捨てずにスープや炊き込み御飯などにぜひ使って下さい。
コツ・ポイント
鶏ササミの茹で汁はダシが出ているのでスープや炊き込み御飯にすると美味しいです。
茹で汁を冷凍保存しても色々使えます。
包み方は春巻の皮のパッケージに記載されていますので、そちらを参考にしてください。
私的には塩がおすすめです。(≧∇≦)b
似たレシピ

ヘルシーに☆鶏ささ身の梅風味春巻き♪
ヘルシーな鶏のささ身と練り梅、そして大葉を巻いて揚げた、春巻きなのにヘルシーで簡単な1品。さっぱり美味しくてハマります☆


ささみとねぎとチーズの春巻き
簡単春巻き〜(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛


鶏ささみと梅の揚げ春巻き
春巻きだけどさっぱり味、ビールのおつまみにぴったりですよ。


ささみとネギのあっさり春巻
我が家定番の春巻 ささみなのであっさりなのにもっちりして美味しいです。


ヘルシー!鶏のササミと青紫の春巻き
ササミと青紫のさっぱりした春巻きに、明太子のピリッとした辛さをプラスした春巻きです!


鶏ささみと長ネギの春巻き
カロリーを気にせずパクパク食べられるさっぱり春巻きです。


とっても簡単*長ネギとささみの春巻き*
長ネギとササミを和えて揚げるだけ!とっても簡単、でもとっても美味しい春巻きです。お酒のおつまみにもどうぞ♪


ささみ春巻き
巻くだけ簡単、チーズとササミで洋風春巻き


ささみチーズ春巻き
●春巻きアレンジシリーズ


ささみと舞茸の春巻き
舞茸とささみの組み合わせが絶妙。とってもおいしいですよ。ぜひ試してみてください。


ささみの梅しそ春巻き
鶏ささみと梅、青シソがさわやかにマッチしたさっぱり春巻き♪中身にとろみを少し効かせて、しっとり食べやすい春巻きにしました


ヘルシー☆ささみの春巻き
ダイエット中でも食べられるヘルシーな春巻きです。梅と大葉でさっぱりと食べられます。2008.12月写真を変えました。


鶏と葱の簡単☆春巻き
簡単ヘルシー☆ ねぎとささみの春巻き


大葉とチーズのささみ春巻き
春巻き♪


パリパリ!ささみチーズのヘルシー焼き春巻
簡単、巻くだけ。揚げずにヘルシーに、パリパリ春巻き!


ささみチーズ春巻き
普通の春巻きよりとっても簡単に作れます!


ささみ・チーズ・トマト・しそ入り春巻き♪
暑い夏でも、サッパリ食べられる春巻きです(*^_^*)トマトが苦手なお子様にもオススメ☆


さっぱり!ささみ春巻き
ささみを1本丸ごと包んであげるボリュームたっぷりのさっぱり春巻き!!


キャベツのささみ春巻き
簡単にあっさり春巻き♪


ささみともやしの春巻き。
超簡単な春巻きです。ささみがふわふわでおいしい♡


ささみとチーズの春巻き
ささみとチーズとのりを春巻きで巻いてあげました。チーズがとろりとしておいしい♪


鶏ささみの簡単春巻き
鶏のささみと大葉とチーズ!手に入りやすい素材を春巻きの皮で巻いて揚げただけの簡単春巻き♪おつまみにもご飯のおかずでも。


ささみ&しその春巻2種
ささみの春巻きってとっても簡単。少ない材料であっというまにできちゃう。


ゆかりのイブクロ 梅肉ささみ大葉春巻き
簡単なのに豪華な春巻き。サッパリ春巻き。おつまみにも最高。


簡単♪鶏ささみの春巻き
「生の青汁」を使ったオリジナルの鶏ささみの春巻きは想像以上にさっぱり♪


シソささみ春巻き
ヘルシーな春巻き


海苔ささみチーズのパリパリ春巻き
シンプルで美味しい、カリカリ春巻きです♪


ネギの春巻き
パリパリジューシー。ネギが甘い春巻き♪


みんな大好き!ささみとチーズの簡単春巻き
パパも2歳と3歳の娘も大好きな春巻きです。


チーズ春巻き
材料3つだけの簡単春巻き!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19036426